Auricularia procede del latín auricula = pequeña oreja
Judae, referente a Judas
Comestible, en crudo en las ensaladas y secas en pastas, sopas,etc..
más consumida antiguamente que en la actualidad
Muy apreciado en la cocina oriental, es el "hongo negro" de los restaurantes chinos.
Crece en ramas muertas, tiene propiedades antibióticas, antiinflamatorias, antitumoral,etc.
Se cuenta que esta seta salió en el árbol en donde Judas Iscariote se ahorcó,
y es por eso que se la denomina oreja de Judas.