miércoles, 20 de octubre de 2010

Boletus impolitus.

 Impolitus significa “no pulido” en alusión a las asperezas de su pie.
En las guías está considerado como buen comestible,
 aquí en Extremadura se consume muy poco.
Los ejemplares pequeños son los mejores,
mientras que los mayores al prepararlos dan viscosidad.
 
Por nuestra zona es abundante y aparecen normalmente en grupos.

domingo, 17 de octubre de 2010

Agrocybe aegerita. Pholiota cylindracea. Seta del chopo.

 Su nombre aegerita, viene del griego "aegerites" refiriendose al alamo negro "aegeiros".
Aparecen en fructificaciones agregadas en "ramos" abundantes y apretados.
 En tocones, raíces y troncos viejos  chopos, álamos, sobre todo en alamedas de las riberas de los ríos, se pueden encontrar varias veces en una sola temporada.
 Seta abundante y de fácil cultivo, puede ser de las primeras en cultivarse en sistemas metódicos.
Buenas o buenísimas..... mmmmmmm..

Boletus fragans. Boleto fragante.

 Eran dos, el de la izquierda es el mayor que he pillado hasta el momento.
 Se puede observar los 33 cms de diámetro, su peso 985 gramos.
Como ocurre en muchos de ellos con la edad se deterioran.